陳潮宗出版《365日日食材＆藥膳事典》時接受聯合報訪問指出，綠豆與薏仁可清熱、健脾化濕，增加腸胃蠕動，排出痰濕，對於陽盛、痰濕體質、 ...

炎炎夏日，被暑氣弄得食慾全消，整個人悶悶的，什麼都吃不下。這時來碗清涼解渴的綠豆湯吧！綠豆能清熱降火氣，陪伴您對抗夏日殘酷的豔陽 ...

綠豆（學名：Vigna radiata）是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物。別名「青小豆」、「植豆」、「交豆」。 一年生草本；植物高度20-150厘米。莖截面圓 ...

綠豆味甘、性寒，無毒，入心胃兩經，具有清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓的功效，對中暑與咽喉炎等有不俗的療效，因此是民間常用的消暑食品。 綠豆​、 ...

綠豆，味甘，性涼，入心經和胃經，熱性體質或上火的人多吃可以清熱敗火，​一般人食用則可以滋補脾胃。特別到.

來源：豆科菜豆屬植物綠豆的種子。 性味：甘寒。 功能：清熱解毒、袪暑、益氣、​利小便、止消渴、治瀉痢、 ...

在大家的感受力，綠豆是消暑佳品，但是不要認為只有夏季才可以吃綠豆呢?綠豆有很多的功效，日常的時候可以用來燉湯或熬粥，能起到清熱解毒 ...

綠豆不但是食品，也是一味中藥。綠豆湯《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補 ...

綠豆湯清暑利濕，是家庭常備的夏季清暑飲料。 【性味歸經】. 甘、寒。歸心、胃經。 【功效】. 清熱解毒，消暑利尿、消廱 ...